Auf diesem Foto bin ich gerade 41 Jahre alt..  

Als ich erkannte, daß ich ohne T-Shirt ziemlich fett aussah, entschloß ich mich mehr auf kcal, Fett, Kohlenhydrate und Protein zu achten

Mehr als ein Jahr wurden nun alle Eßdaten in einer Datenbank gespeichert, um die notwendigen Informationen für eine Optimierung durch Mutation (Änderung der Makronährstoffanteile, also Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate) und Selektion (Bewertung des Erfolges)zu bekommen.

Um den Anteil von Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate (in g und prozentual) in den Griff zu bekommen, entwickelte ich ein Ernährungsprogramm.

Ich berechnete, daß ca. 2500 kcal pro Tag notwendig waren, um ein Körpergewicht von ca. 80 kg zu halten.

Einige Monate vor obigem Foto steigerte ich die Kalorienzahl auf ca. 3000 kcal bis 3500 kcal pro Tag, wobei ich reichlich aerobes Training durchführte, um nicht noch mehr Fett anzusetzen. Das funktionierte sehr gut.
Nach ca. 2 Monaten reduzierte ich die Kalorien auf die erwähnten 2500 kcal/Tag

Was passierte?